原來我在炸醬麵裏喜歡吃的豆干丁,
是業者為了省掉肉丁成本,
所以改放進去演變而來的,
並非老北京口味。
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在坊間點古早味豬油拌飯,
送上來的多是有一堆配菜的套餐,或者蓋滿食材的蓋飯。
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今天帶大大去吃的台南小吃有:永福牛肉湯、古都碗粿、體育路杏仁豆腐冰。外帶:友誠蝦仁肉圓、依蕾特布丁、牛肉湯、古都碗粿、杏仁豆腐布丁。路過:陽春麵之家、開山路陽春麵、森茂碗粿、鄭記碗粿、莉莉水果店。
經大大講古,才知道原來鄭記碗粿就是以前的小南碗粿!
難怪有陣子我覺得小南碗粿怎麼就地人間蒸發了?
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老實說,個人雖然身處台南花園夜市陣營,
但卻一向覺得它名過於實,
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[2010, 7/13-15
]
藉著明新、政大的連續畢業口試因緣,
我和老婆展開為期三天的新竹台北回味之旅。
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到新竹長城小館寧夏美食。
我們剛從台南上來,提著一大袋王建民最愛的古都碗粿。
老板娘眼睛整個亮起來,
居然送我們一份牛肉捲餅,
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