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  • 5月 04 週三 201118:02
  • 老北京炸醬麵


原來我在炸醬麵裏喜歡吃的豆干丁,
是業者為了省掉肉丁成本,
所以改放進去演變而來的,
並非老北京口味。
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  • 個人分類:美食
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  • 3月 30 週三 201112:02
  • [隱藏版美食] 台南仁和路的手工麵


謝謝禹璁的推薦。
這家麵店沒有店名,
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  • 個人分類:美食
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  • 1月 13 週四 201113:02
  • 豬油拌飯


在坊間點古早味豬油拌飯,
送上來的多是有一堆配菜的套餐,或者蓋滿食材的蓋飯。
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  • 個人分類:美食
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  • 11月 21 週日 201012:51
  • 我通常不把麵拌勻


大多人在吃乾麵時,會把麵拌勻再吃。
 
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  • 個人分類:美食
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  • 10月 24 週日 201023:47
  • 我喜歡餐館的純粹性


我喜歡餐館的純粹性。
那些在義大利麵館裏賣炒飯、
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  • 個人分類:美食
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  • 9月 13 週一 201016:32
  • 今日台南小吃簡記


今天帶大大去吃的台南小吃有:永福牛肉湯、古都碗粿、體育路杏仁豆腐冰。外帶:友誠蝦仁肉圓、依蕾特布丁、牛肉湯、古都碗粿、杏仁豆腐布丁。路過:陽春麵之家、開山路陽春麵、森茂碗粿、鄭記碗粿、莉莉水果店。
經大大講古,才知道原來鄭記碗粿就是以前的小南碗粿!
難怪有陣子我覺得小南碗粿怎麼就地人間蒸發了?
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  • 個人分類:美食
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  • 8月 15 週日 201015:03
  • 驚奇的牛排部位


昨天吃牛排。
請教服務生 (剛好是新來的),
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  • 個人分類:美食
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  • 8月 08 週日 201007:21
  • 雖然身處台南花園夜市陣營


老實說,個人雖然身處台南花園夜市陣營,
但卻一向覺得它名過於實,
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  • 個人分類:美食
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  • 7月 19 週一 201021:02
  • 鏘鏘與老婆新竹回味之旅-美食記要


[2010, 7/13-15
]
藉著明新、政大的連續畢業口試因緣,
我和老婆展開為期三天的新竹台北回味之旅。
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  • 個人分類:美食
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  • 7月 16 週五 201009:07
  • 用碗粿換牛肉捲餅


到新竹長城小館寧夏美食。
我們剛從台南上來,提著一大袋王建民最愛的古都碗粿。
老板娘眼睛整個亮起來,
居然送我們一份牛肉捲餅,
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  • 個人分類:美食
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