幾乎每位北京遊客都會去吃全聚德,
所以我原本不打算寫這一段的。
但手邊有幾張照片,所以還是簡單分享一下。
 
原本以為全聚德烤鴨和東來順涮羊肉一樣,
是比較平價的用餐地點,並且格局較擁擠,
後來才知道,原來全聚德是大陸領導們經常宴客的好地方,
所以格局豪華氣派。
而我們去的和平門店,更是格外金璧輝煌。
五層樓的建築物,內部寬敞明亮,
連衛生間都有服務生遞紙巾,
進到這裏,每位都成了貴賓。
 
全聚德不只賣烤鴨,還有其也許多鴨料理,道道精緻可口。
但是大家一心懸念的只有烤鴨,
所以主角一上場,大伙兒全亢奮了起來。
 
廚師現場表演,獻上全鴨,片給大家吃。
我們所有鄉巴佬遊客個個拿起相機猛拍。
我當然也不落人後:
 
片好的鴨肉,服務生一盤一盤端上來:
 
我們覺得全聚德烤鴨的兩大特色為:
(1) 鴨皮格外香脆,因此不膩。
(2) 捲皮做得相當讚,光吃捲皮就很好吃!
 
這是我們離開北京前的最後一餐。
大伙兒不覺得到這兒只是用餐而已,
因為它事實上就已是個值得記上一筆的景點!
 
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